billige fotballdrakter norgemaglie calcio poco prezzogoedkope voetbalshirtsmaillot equipe de franceImitazioni Orologi Tag HeuerImitazioni Orologi ChopardImitazioni Orologi BreitlingImitazioni Orologi RolexImitazioni Orologi CartierImitazioni Orologi HublotImitazioni Orologi PaneraiImitazioni Orologi MontblancImitazioni Orologi Patek Philippe
Minuta s encyklopedií

Mapa pokrytí

mapa pokrytí
detail

Pořad Minuta s encyklopedií existuje již od roku 2004.

Znáte Minutu s encyklopedií?





Výsledky ankety
Obrázek

Pekař

Počátky pekařství sahají do dávnověku, kde těsně souvisí s mlynářstvím. Každé z těchto odvětví se ale vyvíjelo samostatně; zatímco mlynářství postupem doby přecházelo na produktivnější formy práce, zůstávalo pekařství dlouho na nízkém stupni. Řekové převzali pečení chleba z Orientu a víme, že ve 2. století našeho letopočtu zhotovovali athénští pekaři 72 druhů pečiva. V roce 173 existovali veřejní pekaři už i v Římě a za časů Augustových zde bylo na 300 pekařů. Z Říma se přeneslo pečení moučného těsta do Galie a Germánie, ve Francii pekli bílý chléb už v 8. století, v Čechách pak v 11. století. U nás se pekařům velmi dařilo, a tak již např. roku 1334 připadaly v Mladé Boleslavi na 300 domů hned čtyři chlebné krámy a je pochopitelné, že nezůstalo jen u pečení chleba.

« Červenec 2018 »
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31